Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO.

Allergeni:  

Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, capperi, acciughe di Sciacca.

Allergeni:  

Pomodoro, olio all'aglio, origano.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, funghi champignon trifolati, aglio, prezzemolo.

Allergeni:  

Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea.

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Ferrarini.

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, french fries.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pistacchi.

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate (zucchine, peperoni, melanzane)

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, melanzane fritte, parmigiano reggiano.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, straccetti di manzo scottati con aglio e prezzemolo, pomodorini confit, funghi champignon trifolati, aglio e prezzemolo.

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia secca piccante.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, panna acida.

Allergeni:

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, pomodorini confit, pesto.

Allergeni:  

Mozzarella fior di latte, rucola, crudo sardo del salumificio Su Sirboni, parmigiano reggiano a scaglie.

Allergeni:  

Pomodoro, mozzarella fior di latte, Ovinforth, salsiccia secca, pomodori secchi.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, Ovinfoth, Taleggio, Parmigiano.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, zucchine fritte, bottarga di muggine in scaglie.

Allergeni:

Mozzarella fior di latte, patate al forno, cipolla rossa di Tropea, guanciale.

Allergeni:

Olio EVO, sale di Maldon, rosmarino, origano.

Allergeni:

Pecorino fresco, miele, zest di limone.

Allergeni:

Nutella, granella di nocciola.

Allergeni:

MINIMO PER DUE PERSONE (25€ A TESTA) 

(non disponibile il sabato)

• Costata di manzo (400g)
• Tagliata di angus (200g)
• Salamella (200g)
• Pancetta di maiale (200g)

Allergeni:

Prezzo riferito in €/hg, a partire da 400g (in base ai tagli di giornata) 

Prezzo riferito in €/hg, minimo 200g

Tagliata di manzo con contorno di patate al forno o misticanza (con pomodorini e vinaigrette).

Prezzo riferito in €/hg, peso in base ai tagli di giornata

• Origine: Spagna 🇪🇸
• Allevamento: Spagna 🇪🇸
• Abbattimento: Spagna 🇪🇸
• Data inizio frollatura: 25/01/2025

Maxi fettina impanata di tacchino m accompagnata da Chips e misticanza con pomodorini e dressing.

Allergeni:

Lenta cottura bbq a bassa temperatura con crosta speziata, servito con patata al cartoccio, crema agra e misticanza.

Allergeni:

Cottura bbq in crosta di curry e lime, senape dijon maille, contorno di patate al forno e misticanza.

Allergeni:

Carne di manzo speziata in salsa piccante con patate e peperoni.

Allergeni:

Costolette di agnello alla griglia accompagnate da patate al forno e misticanza.

Allergeni:

Accompagnata da patate al forno e misticanza

Polpettine di ceci fritte servite con verdure al forno e crema agra

di Gragnano al sugo di pomodori pachino.

alla griglia e french fries fritte.

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

e crema agra.

Morbido pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

Allergeni:

Coppa gelato alla nocciola e cioccolato con fondo cremoso al cioccolato.

Allergeni:

Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati.

Allergeni:

Coppa gelato alla panna variegato all’ amarena e decorata con ciliegie amarenate.

Allergeni:

Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema al pistacchio e cuore al pistacchio decorato con granella di mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Pan di spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.

Allergeni:

Gelato al limone con variegatura al limoncello.

Allergeni:

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione.

Allergeni:

Ricca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.

Allergeni:   

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

Allergeni:

Pan di Spagna al cacao con farcitura all'albicocca ricoperto con cioccolato.

Allergeni:

L’iconico semifreddo Bindi in una nuova veste. Una deliziosa crema e un cuore liquido al Vecchio Amaro del Capo decorato con un crumble al burro.

Allergeni:

Preparato al limone per sorbetto da bere.

Allergeni:

Soufflé con cuore di cioccolato liquido.

Allergeni:

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa.

Allergeni:

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.

Allergeni:

Crema al mascarpone e pan di Spagna con inzuppatura al caffè. Senza Glutine.

Allergeni:

Una elegante cupolina di soffice biscuit con creme semifredde al cacao e profumata alla vaniglia, arricchita da arancia candita e gocce di cioccolato fondente.

Allergeni: 

• Origine: Sardegna, Serdiana (CA)
• Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
• Uvaggio: Vermentino 100%
• Grado alcolico: 13,5% vol.
• Cantina: Audarya
• (5€ il calice)
• Descrizione:

• Origine: Sardegna, Serdiana (CA)
• Classificazione: Monica di Sardegna DOC
• Uvaggio: Monica 100%
• Grado alcolico: 13,5% vol.
• Cantina: Audarya
• (5€ il calice)
• Descrizione: