-FUORI MENÙ-

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FUORI MENÙ 🐱

Nutella, granella di nocciola.

Allergeni:

Pecorino fresco, miele, zest di arancia.

Allergeni:

Olio EVO, sale di Maldon, rosmarino, origano.

Allergeni:

-SPECIALE-

Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:  

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Allergeni:  

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Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia secca piccante.

Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:

-CLASSICA-

Allergeni:

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Allergeni:

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Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, capperi, acciughe di Sciacca.

Allergeni:  

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Allergeni:  

MINIMO PER DUE PERSONE (25€ A TESTA) 

(NON DISPONIBILE IL SABATO)

• Costata di manzo (400g)
• Tagliata di angus (200g)
• Salamella (200g)
• Pancetta di maiale (200g)

Allergeni:

Prezzo riferito in €/hg, a partire da 400g (in base ai tagli di giornata) 

Prezzo riferito in €/hg, minimo 200g

Tagliata di manzo con contorno di patate al forno o misticanza (con pomodorini e vinaigrette).

Prezzo riferito in €/hg, peso in base ai tagli di giornata

• Origine: Germania 🇩🇪
• Allevata: Germania 🇩🇪
• Abbattuta: Germania 🇩🇪
• Alimentazione: Foraggi di alta qualità, fieno ed erba.
• Inizio frollatura: 16/06/26

• Origine: Francia 🇫🇷
• Allevamento: Francia 🇫🇷
• Abbattimento: Francia 🇫🇷
• Inizio frollatura: 01/05/26

• Origine: Polonia 🇵🇱
• Allevamento: Polonia 🇵🇱
• Abbattimento: Polonia 🇵🇱
• Data inizio frollatura: 15/07/26

• Origine: Polonia 🇵🇱
• Allevamento: Polonia 🇵🇱
• Abbattimento: Polonia 🇵🇱
• Data inizio frollatura: 15/07/26

Ribs di maiale cotta a bassa temperatura per 5 ore. Bark composto da un mix di: maionese, senape, paprika forte, origano, aglio, pepe e sale. Accompagnate da misticanza con pomodorini e salsa dressing e patata al cartoccio condita con panna acida.

Lenta cottura bbq a bassa temperatura con crosta speziata, servito con patata al cartoccio, crema agra e misticanza.

Allergeni:

Marina una notte nel miele e nel pepe. Bark formato da un mix di: senape, maionese, paprika forte, sale, cumino, aglio in polvere. Cottura a temperatura bassa e costante (90°ca.) per 14 ore. Accompagnato da una pannocchia al burro mantecato alla brace e caponata di verdure.

Allergeni:

Cottura bbq in crosta di curry e lime, senape dijon maille, contorno di patata al cartoccio con panna agra e misticanza.

Allergeni:

Costolette di agnello alla griglia accompagnate da patate al forno e misticanza.

Allergeni:

Accompagnata da patate al forno e misticanza

Verdure grigliate, crostini, Baba Ganoush di melanzane e Hummus di ceci.

di Gragnano al sugo di pomodori pachino.

alla griglia e french fries fritte.

250g di pollo impanato con french fries fritte Allergeni:

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

Tagliere di salumi e formaggi locali, mix di apetizers fritti, confetture, bruschette, sott'olio di stagione e olive;

e crema agra.

Morbido pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

Allergeni:

Coppa gelato alla nocciola e cioccolato con fondo cremoso al cioccolato.

Allergeni:

Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati.

Allergeni:

L'originale crema catalana in un'elegante coppa di vetro ricoperta di zucchero caramellato.

Coppa gelato alla panna variegato all’ amarena e decorata con ciliegie amarenate.

Allergeni:

Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema al pistacchio e cuore al pistacchio decorato con granella di mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.

Allergeni:

Pan di spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole.

Allergeni:

Gelato al limone con variegatura al limoncello.

Allergeni:

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione.

Allergeni:

Ricca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.

Allergeni:   

Mousse alla panna cotta con frutti di bosco. Senza glutine.

Allergeni:

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

Allergeni:

Pan di Spagna al cacao con farcitura all'albicocca ricoperto con cioccolato.

Allergeni:

L’iconico semifreddo Bindi in una nuova veste. Una deliziosa crema e un cuore liquido al Vecchio Amaro del Capo decorato con un crumble al burro.

Allergeni:

Preparato al limone per sorbetto da bere.

Allergeni:

Soufflé con cuore di cioccolato liquido.

Allergeni:

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa.

Allergeni:

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.

Allergeni:

Crema al mascarpone e pan di Spagna con inzuppatura al caffè. Senza Glutine.

Allergeni:

Una elegante cupolina di soffice biscuit con creme semifredde al cacao e profumata alla vaniglia, arricchita da arancia candita e gocce di cioccolato fondente.

Allergeni: 

• Origine: Sardegna, Dolianova (CA)
• Classificazione: Isola dei nuraghi IGT Carignano
• Uvaggio: Carignano 100%
• Grado alcolico: 13,5% vol.
• Cantina: Cantine di Dolianova
• (5€ il calice)
• Descrizione:

• Origine: Sardegna, Serdiana (CA)
• Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
• Uvaggio: Vermentino 100%
• Grado alcolico: 13,5% vol.
• Cantina: Audarya
• (5€ il calice)
• Descrizione: